Dyreproduktion med 100 % økologisk foder

I Sverige hersker der åbenbart en vis usikkerhed på hvad det vil medføre at fodre drøvtyggerne 100 % med økologisk foder efter nytår. Hvad man mener om, at de enmavede dyr skal udsættes for samme behandling 4 år senere, nåede jeg ikke at fange – vi skulle nå en færge 325 km væk i Gøteborg 4 timer senere!
I kongresbilaget er der 20 sider om emnet (12 % - så det fylder åbenbart meget i de svenske økologers bevidsthed). Dem vil vi senere omtale nærmere på Landbrugs-INFO.

Strategivalg i mælkeproduktionen med 100 % foder
Niels Andresen, Husholdnings Selskabet, Kristianssand kom med et godt oplæg. Niels er dansk og derfor ikke særligt bekymret for om det går – efter danske erfaringer skulle der ikke være grund til traumer!
Prisforudsætningerne er på det sidste ændret drastisk – øko korn er steget fra 1½ kr til 3 kr/kg. Derfor vil 100 % fodring mest påvirke bedrifter med et lille jordtilliggende. Har man 1,4-2,2 ha/MPE, skulle man kunne være stort set selvforsynende.
Højtydende besætninger med stort indkøbsbehov forventes berørt, men hvor man baserer sig på hjemmeproduceret foder vil det næppe kunne mærkes.
Man skal huske på, at Sverige er næsten isoleret og importerer ikke øko proteinvarer i større stil som danske øko mælkeproducenter.
Niels mente også at hvis man inddrog op til 4 kg tørstof i letfordøjelig majsensilage i foderrationen, så kunne dette uden problemer erstatte 3,5 kg korn. Det skulle være oplagt i det sydlige Sverige.

Hvordan nedenstående indlæg havde fundet frem til en workshop om ”100 % fodring” gik ikke helt op for mig – men indlægget var meget interessant:

Søren S. Nilausen