SIAL i Paris venter!

I dag Århus i solskin - i morgen Paris i solskin - forhåbentlig!

Frankrig er et mysterium for de fleste danske økologer. Årsagen er enkel - de fleste danske økologer kan ikke fransk! Og derfor aner vi stort set ikke, hvad der foregår af økologiske aktiviteter i Frankrig.

Vi glæder os til at se, hvad Frankrig egentlig kan præstere, når det gælder økologiske fødevarer. Det skulle næste uges SIAL-fødevaremesse i Paris gerne give et indtryk af. Vi håber også på, at få franske kontakter, som fremover kan sparre med os om udvikling af rådgivning til økologisk drift.

Og så kommer der forhåbentlig en masse input, som vi ingenting aner om i forvejen. Det er jo charmen ved at rejse ud - risikoen for at blive positivt overrasket!

Alt dette glæder vi os til at fortælle dig om i starten af næste uge.

vh Maj og Søren