Italiensk økoleverandør er dansker

Fra danske og udenlandske virksomheder forlyder det, at man er tilfreds med fremmødet og forretningsforbindelserne. Ulrik Lauridsen fra BioItalia moderer det lidt. Han fortæller, at det var lidt tyndere i år med at få kontakt til de vigtige butikskæder og grossister i Skandinavien.

Han har i flere år arbejdet som konsulent for virksomheden BioItalia, som er en sammenslutning af flere mindre producenter, som leverer økologiske varer.

BioItalia sælger produkter inden for pasta, tomatkonserves olier og vin m.v.

Ulrik Lauridsen er især på BioFach for at få kontakt til storkøkken- og cateringområdet i Danmark. I Sverige er catering, fx skolekantiner et stort område, men det er ikke så udviklet i Danmark.

- Økologien er nået noget videre i Danmark end i Italien, hvor bevidstheden om miljø og økologi ikke er nær så stærk som i Danmark, fortæller han, mens han byder på en smagsprøve økorødvin.

Lige ved siden af standen for BioItalia driver virksomheden en af de helt hotte italienske restauranter på BioFach, som mange gæster bruger i løbet af messen.

- Se lige over i restauranten, ham der står og serverer. Det er vores administrerende direktør Giovanni Di Constanzo, som også driver olievirksomheden, der leverer til BioItalia, beretter Ulrik Lauridsen.

Han har boet 21 år i Italien og har en fortid i COOPs Italien-kontor, hvor arbejdet bestod i kontakt til leverandører m.v.

I dag er han blandt andet konsulent for BioItalia. Hans mange år i vores sydlige EU-nabo har givet ham et andet blik for tingene i Danmark. Han oplever fx at den måde supermarkederne er indrettet på i Danmark, i høj grad fortæller noget om danskernes madvaner.

– Jeg var en tur i Danmark ved juletid og benyttede lejligheden til at besøge en række supermarkeder. Jeg var chokeret over det store område, som slik og chokolade optager af butikkernes samlede areal. Sådan ser supermarkederne ikke ud i Italien, hvor sortimentet inden for dagligvarer er langt bredere end i Danmark, fortæller han.

På billedet ses Ulrik Lauridsen, til højre, sammen med sin italienske stand-kollega.

Dansk mælk og ost på BioFach

Mange danske økologiske mælkeproducenter tænker under malkningen og fodringen på, hvor deres mælk ender. Og BioFach er jo på sæt og vis et første knudepunkt for at få skabt kanaler til det store udland.

Salgschef Mogens Pousen har deltaget flere år på messen, og her er, hvad han svarer på spørgsmålet om BioFach 2009.

- Vi har haft masser af gæster på standen og gode møder med kontakter. Det har bestemt været godt for Thise.

Mejeribestyrer Poul Pedersen fortæller mig senere samme dag, at de især forventer sig gode ting af deres initiativ med at producere Gouda-ost i Holland baseret på økologisk Thise-mælk.

Til Mejerforeningen har Mogens Poulsen forud for messen udtalt: ”Vi ser frem til messen og satser da klart på at få nogle nye kunder fra de nære eksportområder. Gerne en tre til fem stykker. Vores hemmelige våben er Vesterhavsosten, som vandt Mejeribrugets Gourmetpris. Den pris er vi fantastisk stolte over, så den skal vi ned og præsentere på vores stand,”

Det var ikke kun Thise, som var med på messen. Der var tre andre mejerier på BioFach nemlig Arla, Søvind og Naturmælk.

Naturmælk har udvidet deres sortiment af oste og har derfor lyst til en større eksport.

Nelly Riggelsen, eksport- og marketingsansvarlig ved Naturmælk, fortalte til Mejeriforeningen forud for messen: ”De andre år har vi deltaget lidt halvhjertet og mest for at støtte økologien. I år tager vi andre briller på og kommer med fuldt engagement, da vi mener, vi har noget at tilbyde især det nordtyske marked. Tidligere var det svært at hamle op med andre lande, men nu oplever vi en stigende efterspørgsel.”

BioFach-messen er ifølge mejerierne en åbenlys mulighed for at skabe kontakter til flere eksportmarkeder.

Billedet viser , at det ikke altid er sådan, at man kan finde vej på BioFach.

Tomas Fibiger Nørfelt

Splejset foromtale

I en foromtale af den øgede danske tilstedeværelse på BioFach skriver Børsen den 19. februar i en stor artikel at Danmark risikerer at miste førertrøjen på økologi-fronten, hvis der ikke tænkes anderledes. Artiklen rummer et interview med professor Peter Olesen fra Københavns Universitet.

Til Børsen siger han omkring det at værre i førerfeltet, når det gælder økologiske fødevarer:

”Vi har bare ikke viljen. Og i den forbindelse er modstanden mod at betragte fremtiden økologiske fødevarer og moderne genteknologi som en naturlig konstellation den støre hindring (…) Det handler om at turde stikke snuden langt frem med bæredygtighed som det grundlæggende element. Og i den forbindelse er genteknologien, oplagt i en verden, hvor der bliver flere og flere munde at mætte.”

Svaret fra den økologiske verden er fortsat, at afgrødevalg og traditionel forædling fungerer i dag. ICROFS skrev i efteråret 2000 at der under økologisk produktion er tre principper: Kredsløbsprincippet, forsigtighedsprincippet og nærhedsprincippet.

Forsigtighedsprincippet er et princip for hvordan man skal håndtere nye teknologier og udvidelser af produktionen. Det er blevet formuleret og bredt anvendt inden for miljøpolitik. Princippet siger at man bør forebygge skader på miljø og helbred, selv om der ikke findes afgørende videnskabelige beviser for at denne skade vil finde sted. Ud over at sige "stop dette", siger princippet også at skader generelt skal forebygges ved at fremme renere og sikrere teknologier og ved, gennem forskning, at opdage og reducere farer. Princippet ligger bag økologernes afvisning af pesticider og GMO. Det taler imod at basere beslutninger alene på vurderinger af videnskabeligt kendte risici ud fra beslutningstagerens perspektiv.

Læs mere om forsighedsprincippet i De økologiske principper og deres betydning i dag af
Hugo Fjelsted Alrøe, Forskningscenter for Økologisk Jordbrug, http://orgprints.org/9153/01/De_oekologiske_principper_og_deres_betydning_i_dag.pdf

Tomas Fibiger Nørfelt

International økologi i bogform

På BioFach blev en helt ny bog med statistik om økologisk produktion og afsætning fra hele verden præsenteret. Bogen er samlet af Helga Willer fra FIBL, som er forsknings- og rådgivningsvirksomhed i de tysktalende lande. Det er den internationale økologiorganisation IFOAM, som står bag udgivelsen.

Bogens mange afsnit for alle dele er verden er skrevet af lokale eksperter. Fra Danmark har Dansk Landbrug og Dansk Landbrugsrådgivning bidraget.

På mit spørgsmål til Helga om, hvad der egentlig er det mest interessante fra årets statistik, peger hun på to ting:

• At der i dag er omkring 300.000 økologiske landbrug i udviklingslandene, og det er stigning fra tidligere.
• At der har været en vækst på 60 procent i produktion af økologisk tropisk frugt og 40 procent stigning i produktion af økologisk sukkerrør.

Bogen er baseret på den viden, som i dag er til stede, og Helga Willer lægger ikke skjul på, at data fra produktion og afsætning ikke alle steder er optimal. I et skema på side 55 i bogen fremgår det, at Europa er godt dækket med statistik-indsamling. Derimod er 80 procent af produktion og afsætning af økologiske varer ikke dækket af statslige eller private organisationers indsamling af statistik i kontinentet Afrika. Derfor er vurderingen af produktion og afsætning fra Afrika betydelig mere usikker.

- Bogen rummer det bedste bud på, hvor stor produktion og afsætning er, slutter Helga Willer med at slå fast.

Bogen The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2009 kan købes via IFOAMs hjemmeside, http://www.ifoam.org/

Billedet viser Helga Willer ved reception i forbindelse med bogen blev præsenteret på BioFach.

Tomas Fibiger Nørfelt

Virksomhedsfolk fra Danmark på BioFach

33 deltagere var på kort to-dagestur til BioFach. Poul Krabbe fra Fødevareklubben havde arrangeret turen, og han var vældig tilfreds med deltagelsen og imponeret over bredden af økologiske varer på BioFach. Han mente dog, at det var svært at finde frem til de forskellige produkter, når de indgik på standene blandt mange andre produkter. En tematisk opdeling kunne være en mulighed

- Jeg tror, at mange af de 33 danske deltagere brugte besøget på BioFach til at se på muligheder og tendenser. Til at se hvilke varer, der hitter i andre lande og på den måde at få ideer til produktudvikling og salg i Danmark. Det var nyt at deltage på BioFach for Fødevareklubben, der ellers arrangerer ture til mange forskellige fødevareudstililnger rundt om i Europa, især for jyske virksomheder, fortalte Poul Krabbe.

På billedet ses Anders Egeberg fra AgroTech samt Lars og Maj fra Landscentret, Økologi på vej på messen med U-bahn. Anders var med i Fødevareklubbens rejse.

Tomas Fibiger Nørfelt

Messen – dagen efter

Vi må konkludere: Vi tog hjem med et positivt indtryk. Vi håber så, at de mange kontakter danske virksomheder fik med hjem kan indfri forhåbningerne om et øget dansk økoeksport. Det må den næste tid vise.

Snoren til messen blev klippet over af den danske landbrugsminister Eva Kjer Hansen og hendes tyske kollega Ilse Aiger.

Den danske minister sagde blandt andet
- Der er sket en stor forandring de seneste 20 år, fra at økologiske varer blev solgt privat til i dag, hvor alle økologiske varer er i alle supermarkeder. Det har været godt for den danske udvikling af økologien, at der har været dette samspil mellem landmænd, producenter og detailhandel, sagde ministeren, der understregede det store danske kendskab til det danske økologiske mærke - på 96 procent.

Landbrugsraadets præsident Peter Gæmelke deltog også i åbningen. Han sagde blandt andet:
- Jeg er stolt, når Danmark er årets land her på Biofach. Det er jo tegn på, at vi gør noget rigtigt. Det tror jeg blandt andet er, fordi vi danske landmænd er gode til at lytte til markedet. Forbrugerne fortæller os, at de gerne vil have økologi, og at de tilmed vil betale flere penge for økologiske varer. Det skal vi lytte til. Det er tilmed sund fornuft. For det har vist sig, at de økologiske fødevarer ikke bliver ramt af den afmatning, vi oplever på andre luksusvaregrupper

Flere danske økolandmænd var taget på BioFach, enten ved selv at køre derned eller ved at deltage i en fælles bustur. Mange af dem fortalte, at de brugte besøget til at få inspiration omkring økologiske produktion.

Økologisk kosmetik med cremer, make-up, vaskeklude, vaskemidler, well-ness produkter og meget mere havde sin store del af BioFach og fra arrangørerne forlød det, at hver anden gæst på BioFach også besøgte denne del af udstillingen. Jeg mødte selv flere danske økologiske landmænd i hallen. Der var i alt 204 økologiske udstillere inden for dette område fra i alt 23 lande. Urtekram deltog blandt andet fra Danmark med en stor stand.

Allerede på sidstedagen af messen meldte man ud i en pressemeddelelse, at deltagerantallet var ca 46.000, og det var som man forventede. Den finansielle krise har altså sat messen i skammekrogen. I alt var næsten fire ud af ti besøgende fra andre lande end Tyskland. I alt var der 2.744 udstiller. Messearrangørerne melder også ud, at i alt deltog 45 danske udstillere med over 1000 handelsbesøgende på den danske stand.

Læs pressemeddelelse fra BioFach, http://www.biofach.de/en/press/ars12/ars25/?arspageid=25.pm.5147

Har dette skriveri, givet dig lyst til at deltage, så kan vi fortælle, at næste BioFach foregår onsdag til lørdag den 17.-20. februar 2010.

Tomas Fibiger Nørfelt

Biofach - optimisme og inspiration

En ting, der er fæstnet på nethinden efter et par

dage på Biofach, er den positive og optimistiske stemning, der præger hele det store arrangement. Dette indtryk kan man så krydre med, at de mennesker, der arbejder med økologi, ofte ikke er de mest tilbageholdende og tavse typer. Summen giver et indblik i, hvordan stemningen er her på messen.
Alt dette er med til at give hele den økologisk produktionsform et engageret og optimistisk løft på trods af alle de krisetegn der ellers præger mediebilledet. Det lover positivt for økologiens fremtid.

Anden dagen har endnu engang givet et indtryk af, at møllerierne har et bredt sortiment af kornarter i deres mel. Det drejer sig for eksempel om, khorasan hvede og enkorn ud over selvfølgelig, spelt, rug og hvede.

Varemærket Kamut var en af de ting, der fangede min opmærksomhed på messen. Kamut laves kun på den gamle hvedeart, khorasan hvede, der er dyrket under specielle forhold, som bl.a. findes i Canada. Khorasan hvede er en gammel hvedeart, der stammer fra Egypten og har været glemt i århundreder. Kamut er ud over et varemærke for mel også gryn, flager, kager, brød og meget mere.

På Biofach er der et interessant udbud af møller/kværne

både til brug i husholdninger og større enheder til gårdbrug. Fabrikanterne fremhæver et stigende salg både til private og gårde der ønsker muligheden for at lave deres eget friskformalede mel, der kan anvendes frisk og direkte til bagning eller salg. Dette kunne måske være en mulighed for de danske økologiske landmænd at få en større del af forbrugerkronen ved selv at forarbejde sit korn med henblik på direkte salg.

For dem der har interesse i vin, er der på Biofach

en hal udelukkende med vin.

Det er absolut et besøg værd med mange gode smagsprøver og baggrundshistorier.

Med det i baghovedet kunne andre producenter af fødevarer måkse lære noget af vinbranchen ved at markedsføre sine egne produkter med baggrund i stedets historie og jordens dyrkningsegenskaber.

Flere regioner/provinser i Europa har store

stande på messen og er meget gode til at sætte

fokus på deres områdes specialiteter og charme. Det er måske noget vi kunne tage ved lære af i Danmark.

Som det fremgår af denne stand for Andalusien, er der ikke meget fodformede gulerodshippi over deres markedsføring!!

Lars Egelund Olsen, Landscentret, Økologi

Dansk økopolitik er samarbejde

Fredag 20. februar skulle den danske fødevareminister have fortalt om statens rolle og holdning til udvikling af økologisk fødevareproduktion i Danmark. Morten Lautrup-Larsen fra Fødevareministeriet og formand for Det Økologiske Fødevareråd holdt oplæg på vegne af den danske fødevareminister, som ikke var til stede.

Morten Lautrup-Larsen, nøgle-embedsmand omkring økologi og statslig støtte til økologisk fødevareproduktion slog fast, at markedet skal sørge for, at der kommer økologi til forbrugere, men samtidig kan den statslige politik omkring økologi, dvs. statslig støtte, medvirke til at sørge for at forbrug og produktion tilpasses til hinanden. Han fremhævede også det stærke danske kontrolsystem og mærkningsordning som et positivt element i dansk økologi.

I sit oplæg fortalte Morten Lautrup-Larsen, at ca. en tredjedel af afsætningen af frisk mælk er økologisk, og at 6,5 procent af det samlede fødevareforbrug er økologisk. Og han fremhævede vækst i både import og eksport af økologiske varer.

- Forbrugerne stoler på økologi, og 90 procent af de danske forbrugere har tillid til den danske mærkning, og det er højt i forhold til andre lande, sagde han.

Morten Lautrup-Larsen slog fast, at man støtter den nye fælles EU-logo, som er på vej, og at han mener, at tilliden til det danske ø-mærke kan overføres til det nye fælles EU-mærke. Han roste også den stærke danske økoforskning, og at den står stærkt især gennem samarbejde med andre landes forskningsinstitutter.

For Morten Lautrup-Larsen kan økologi inspirere konventionelle landmænd, og på den måde udvikle det samlede danske landbrug.

- Vi har brug for at udvikle produktionen ved at bruge moderne teknologi, fx lugerobotter, sagde han.

Han sluttede sit oplæg til at rose de økologiske pionere i Danmark. De har sørget for, at økologi er blevet til noget, og at den har fremtiden for sig.

Direktør Paul Holmbech, Økologisk Landsforening, holdt oplæg på BioFach, fredag 20. februar 2009, om det som interesseorganisation at præge udviklingen og at præge staten til at støtte økologien. Man kan høre det engelsksprogede oplæg her, http://www.lr.dk/oekologi/diverse/paul.mp3.

Tomas Fibiger Nørfelt

Min horisont er yderligere blevet udvidet her på 2. dag på Biofach. Messen er bestemt stor og mangfoldig indenfor råvarer og fødevarer. Der er ikke mangel eksempler på økologiske mejeriprodukter, kødprodukter, frugtjuice og tørrede frugter, olivenolie og cerealier i et hav at forskellige forarbejdningsmetoder – og markedet er der – det er faktisk ganske få der jamrer over finanskrise – man afventer blot situationen…. Men så kan det jo diskuteres om det ikke blot er den optimistiske attitude, man ofte møder hos standpersonale og forretningsfolk.




Overrasket bliver jeg da økologiske træmøbler pludselig toner frem foran mig. http://www.z-hocker.de/ er en del af det tyske Naturland. Møblerne er lavet i eg, bøg og ask.





















Sideløbende Biofach messen kører Vivaness, messe for naturlig kosmetik. Et vis overlab må man derfor forvente. Spørgsmålet er bare, er dette sæbe eller lagkage?

Embalage og udstyrsproducenterne har selvfølgelig også en plads på denne messe – her resultatet af ”ny innovativ” emballage til æg- håber de holder – ja æggene altså.

Maj Nørgaard, Landscentret, Økologi

Rejsen til BioFach

Der er flere måder til at komme sydover til Nürnberg og BioFach.

Fly
Nürnberg kan nås med fly fra enten København eller Billund. Jeg valgte selv ruten fra Billund, som gik med skift i München til Nürnberg. Turen tog fra fire om eftermiddagen til ca. halv otte om aftenen. Både SAS og Lufthansa har direkte afgange til Nürnberg fra Kastrup. Det er let at komme fra lufthavnen i Nürnberg til byen og messen, idet metro-linien U2 har en station ved lufthavnen i Nürnberg.

Tog
Både fra København og Kolding går der nattog til Nürnberg, og netop denne måde valgte mine kolleger Maj og Lars at benytte sig af. Ikke kun Maj og Lars tager toget, faktisk er det en meget populær måde at komme til messen på. Fordelen er, at man kan ankomme til Nürnberg kl syv om morgenen efter en nats søvn i en sovevogn. Man kan både købe plads til toget hos DSB, men det kan også være en ide, at købe billet hos det tyske jernbaneselskab, DB, da de kan have billetter, som DSB ikke udbyder.

Bus eller bil
Kører man i bus eller bil, er turen på 900 km og tager ca 10 timer. Der er motorvej hele vejen sydpå. Udover den traditionelle vej gennem Kassel, kan man også køre via Berlin, der kan være lettere fremkommelig. Der var arrangeret dansk bustur til BioFach. Turen var en fem-dages tur med indlagte ekskursioner til landbrug og økologiske virksomheder. Ankomst i Nürnberg torsdag morgen, den 19. november og afgang fra Nürnberg lørdag den 21. februar, kl. to om natten. De tre busser krydser den tysk/danske grænse igen søndag den 22. februar ved middagstid.

Messen BioFach foregår i messe-arealet, Nurnberg Exhibition Centre. Det ligger i den sydøstlige del af byen. Messen betjenes af sin egen metro-station "Messe". Det tager kun få minutter at køre fra city i Nürnberg til messen. Rundt om messen ligger der store parkeringsområder, så parkering er let.

Man kan læse mere om Biofach på http://www.biofach.com/

Tomas Fibiger Nørfelt

Indtryk fra Biofach, torsdag den 20. februar

I de mange haller findes et utroligt flot og varieret udvalg af alle tænkelige økologiske fødevarer fra mange lande.
Noget af det der bemærkes er nogle firmaers fokusering på alternative kornarter og glutenfri fødevarer. Den meget mørke Pur pur hvede ses flere steder brugt i mel og brødblandinger. Pur pur hvede giver brødet et mere mørkt og robust udsendende. Spelt der også har vundet en vis udbredelse i Danmark, ses her som en almindelig kornart til mel og brødblandinger. Boghvede der blandt andet er fri for gluten, ses på flere af Biofachs stande og ligeledes ses Quinoa som et glutenfrit alternativ til mel fra normale kornarter. Quinoa har en fin aminosyrefordeling i forhold til velafbalanceret kost.

Denmark, organic country of the year.

Efter en lang togtur er vi kommet godt og næsten udhvilede til Nürnberg. BioFach er endnu en ny oplevelse for mig. Messen byder på en masse små og mindre økologiske virksomheder og bønder med et noget varieret sortiment. Her er alt fra tørrede økologiske frugter, lækre lufttørrede skinker, gigantiske oste til færdigretter. Stemningen er optimistisk og afslappet og jeg glæder mig til at komme mere omkring og snuse spændende historier op.

Det danske område ved BioFach er bestemt et besøg værd. Ikke blot fordi vi selv kommer fra Danmark – nej slet og ret fordi det er super flot, i lette og indbydende omgivelser. Her ser vi mødestedet hvor man kan få sig en god kop økokaffe eller et lækkert økomåltid.

Vores fødevareminister, Eva Kjer Hansen, åbner med stolthed årets BioFach messe.

Maj Nørgaard, Landscentret, Økologi

Kom med til verdens største økologiske messe – BioFach 2009

Der holdes økologisk messe i Nürnberg i dagene 19-22. februar 2009, og BioFach messen fejrer sit 20-års jubilæum. Det forventes, at ca. 2.524 udstillere og at flere end 46.000 gæster vil deltage. BioFach er det årlige mødested for økologiske virksomheder, der finder nye samarbejdspartnere og leverandører. På messen indgår også en stor konference-del. Det der gør BioFach endnu mere interessant set med danske øjne er, at messen har udnævnt Danmark til årets økologiske land i 2009.

Langt hovedparten af messen gælder økologiske fødevarer, men BioFach rummer dog også welness-messen Vivaness, især med økologisk kosmetik. I 2009 vil BioFach også satse på økologisk tøj og tekstiler. Udover selve den store messe omfatter BioFach også en stadig konference med møder om en lang række økologiske emner, især med fokus på afsætning. I 2008 havde BioFach-konferencen ca. 9000 deltagere.

Danmark i centrum

Dansk økologi agter at gøre en større eksportindsats i 2009 og derfor er landet udnævnt til Årets land. OrganicDenmark/Økologisk Landsforening har i samarbejde med Landsbrugsraadet i en årrække været arrangør af den årlige danske fællesstand på BioFach og der er sat mange ressourcer af til at gøre den danske stand på BioFach den hidtil mest omfattende. Den danske fællesstand ventes at omfatte op imod et halvt hundrede udstillere. Hovedparten af de danske stande er samlet i Hal 1, som man kommer til ved at gå til højre fra indgang Mitte-metro-indgangen. Tidligere har blandt andet Italien, Polen, Østrig og Argentina været Årets Land ved BioFach.

I en pressemeddelelse fra Landbrugsrådet og OrganicDenmark/Økologisk Landsforening, dateret fra juni 2008 hedder det:
”Vi har valgt Danmark, fordi Danmark har et af verdens førende økologiske markeder. Desudener Danmark en stærk eksportpartner med internationalt anerkendte økologiske produkter. Vi eroverbeviste om, at Danmark vil indtage en vigtig rolle på fremtidens økologiske marked, og viglæder os til Danmark som Årets Økologiske Land 2009,” siger Udo Funke, udstillingsdirektør forBioFach.
Fødevareministeriet støtter den samlede eksportindsats for dansk økologi, og fødevareministerEva Kjer Hansen deltog i udnævnelsen i Nürnberg. Hun mener, at fremgangen for dansk økologismitter positivt af på landets image: ”Vi har i Danmark længe været førende indenfor økologisk fødevareproduktion. Og det er en flot fjer hatten at vi nu bliver udnævnt til Årets Økologiske Land 2009.”

I forklaringen omkring det at blive årets land skriver Økoweb. dk: ”Ofte misforstås begrebet sådan, at "Årets Land" er en titel som gives til et land som er særligt økologisk. Det er ingenlunde tilfældet. Årets land er enten et resultat af, at man har været vært for den sidste IFOAM-konference eller - som i Danmarks tilfælde - et resultat af, at et land ønsker at gøre en særlig indsats for eksporten og derfor aftaler med arrangørerne af BioFach, at landet får stillet ekstra udstillings-areal til rådighed og dermed bliver årets land. Betegnelsen "Årets Land" er derfor lige så meget en titel, man køber sig til.”

Udover at være særligt synlig på konference-delen og med en stor stand, skal Danmark være vært for en festaften med ca. 2000 gæster. Middagen giver de danske virksomheder mulighed for at invitere kunder og forretningsforbindelser til en buffetmiddag baseret på danske råvarer krydret med musikalsk underholdning fra kendte danske kunstnere.

Det er OrganicDenmark, der organiserer alt det praktiske i forbindelse med deltagelsen for de danske virksomheder på BioFach. Det gælder både standmaterialer, og udstyr, virksomhedspræsentation, bannere, logoføring, hotel booking, transport af udstillingsvarer m.m. Den danske ambassade i Berlin indgår også som samarbejdspartner bag indsatsen på BioFach.

Læs mere om BioFach

• BioFach, http://www.biofach.de/en/default.ashx• Økoweb, http://www.ecoweb.dk/


• Organic Denmark, http://www.organicdenmark.com/


• Landbrugsraadet, http://www.landbrugsraadet.dk/

Er der emner, som du ønsker at vi ser nærmere på under BioFach, så send os en kommentar.

Tomas Fibiger Nørfelt