International økologi i bogform

På BioFach blev en helt ny bog med statistik om økologisk produktion og afsætning fra hele verden præsenteret. Bogen er samlet af Helga Willer fra FIBL, som er forsknings- og rådgivningsvirksomhed i de tysktalende lande. Det er den internationale økologiorganisation IFOAM, som står bag udgivelsen.

Bogens mange afsnit for alle dele er verden er skrevet af lokale eksperter. Fra Danmark har Dansk Landbrug og Dansk Landbrugsrådgivning bidraget.

På mit spørgsmål til Helga om, hvad der egentlig er det mest interessante fra årets statistik, peger hun på to ting:

• At der i dag er omkring 300.000 økologiske landbrug i udviklingslandene, og det er stigning fra tidligere.
• At der har været en vækst på 60 procent i produktion af økologisk tropisk frugt og 40 procent stigning i produktion af økologisk sukkerrør.

Bogen er baseret på den viden, som i dag er til stede, og Helga Willer lægger ikke skjul på, at data fra produktion og afsætning ikke alle steder er optimal. I et skema på side 55 i bogen fremgår det, at Europa er godt dækket med statistik-indsamling. Derimod er 80 procent af produktion og afsætning af økologiske varer ikke dækket af statslige eller private organisationers indsamling af statistik i kontinentet Afrika. Derfor er vurderingen af produktion og afsætning fra Afrika betydelig mere usikker.

- Bogen rummer det bedste bud på, hvor stor produktion og afsætning er, slutter Helga Willer med at slå fast.

Bogen The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2009 kan købes via IFOAMs hjemmeside, http://www.ifoam.org/

Billedet viser Helga Willer ved reception i forbindelse med bogen blev præsenteret på BioFach.

Tomas Fibiger Nørfelt