Min horisont er yderligere blevet udvidet her på 2. dag på Biofach. Messen er bestemt stor og mangfoldig indenfor råvarer og fødevarer. Der er ikke mangel eksempler på økologiske mejeriprodukter, kødprodukter, frugtjuice og tørrede frugter, olivenolie og cerealier i et hav at forskellige forarbejdningsmetoder – og markedet er der – det er faktisk ganske få der jamrer over finanskrise – man afventer blot situationen…. Men så kan det jo diskuteres om det ikke blot er den optimistiske attitude, man ofte møder hos standpersonale og forretningsfolk.




Overrasket bliver jeg da økologiske træmøbler pludselig toner frem foran mig. http://www.z-hocker.de/ er en del af det tyske Naturland. Møblerne er lavet i eg, bøg og ask.





















Sideløbende Biofach messen kører Vivaness, messe for naturlig kosmetik. Et vis overlab må man derfor forvente. Spørgsmålet er bare, er dette sæbe eller lagkage?

Embalage og udstyrsproducenterne har selvfølgelig også en plads på denne messe – her resultatet af ”ny innovativ” emballage til æg- håber de holder – ja æggene altså.

Maj Nørgaard, Landscentret, Økologi