EkoNord 2009

Mens der blev afholdt NOC på 1. sal i Svenska Mässan, var der næsten 200 udstillere på Interfood 2009 i stueetagen.

Interfood er et af de vigtigste mødesteder for alle i fødevareindustrien. En meget stor del af udstillingen blev delt med EkoNord, som er det største komsammen for alle der er interesseret i økologisk, regionalt og lokalt producerede fødevarer.

Det forhindrede dog ikke udstillere i også at præsentere mere eksotiske varer som f.eks. BioAmazons Acai-vitality drink.

Men der var selvfølgelig mange lokale produkter som f.eks. brød der blev lavet af kornarter som Dinkel og Emmer.

Alt fra vin, ost, kaffe, te, juice, müsli og chokolade kunne man gå rundt og smage på. Og så var der altid tid til en lille snak med sælgeren om produkternes historie.